Tko smo mi
Vrhunski baranjski proizvod. Destilerija udruge UPRIV u Kneževim Vinogradima jedina je u Hrvatskoj koja proizvodi vrhunske voćne rakije na tradicionalni način. Spojivši tradiciju sa tehnologijom udruga UPRIV započela je proizvodnju vrhunskih voćnih rakija. Branjem samo zdravih i zrelih plodova limitirane su količine proizvedenog destilata radi postizanja što bolje kvalitete. Otkoštavanjem kajsije i šljive te kidanjem peteljki sa jabuke i kruške voće se priprema za mljevenje te se ukomljava u tamnim prostorijama sa kontroliranom temperaturom. Desitlacija se po završenom procesu vrenja obavlja u bakrenim kotlovima po tradicionalnoj recepturi, pri čemu dobivamo destilat vrhunske kvalitete. Destilat, čija se ispravnost i kvaliteta kontrolira kemijskim analizama, mora dvije godine uz stalni nadzor “mirovati” u tamnim i hladnim prostorima, da bi se stabilizirao i postao vrhunska voćna rakija. Kvalitetno voće starih baranjskih sorti te tradicionalni način proizvodnje omogućava da se rakije ne skrivaju iza visokih postotaka alkohola ili boja i mirisa bureta, već su kristalno bistre u punoj raskoši mirisa voća, promovirajući time kulturu pijenja vrhunskih domaćih voćnih rakija.
Više o nama
Zašto nas ljudi vole posjetiti
Ugodni događaji postaju uspomene.Posjet našoj kušaoni u Kneževim Vinogradima i uživanje u vrhunskoj
rakiji postaje lijepa uspomena.
Tradicija je temelj budućnosti.
Blage padine Banske kose stoljećima su darivale težake bogatim urodom mirisnog voća i slatkoga grožđa.
Udruga UPRIV proizvodi vrhunske voćne rakije i likere čuvajući tako za budućnost okuse i mirise
Baranje naših starih.
Stari recepti još uvijek žive.Zdravo voće i vrhunska rakija osnova su za proizvodnju voćnih likera. Slatki
mirisno opojni napitak po recepturi Jelke mautner već 70 godina veseli dame ali i gospodu.
Ne traži prošlost, uživaj sada !